Toutes les recettes !

Cheesecake à la vanille

Cheesecake à la vanille

Le cheesecake comme on le mange à New-York, avec une pointe de vanille et un coulis de fruits rouges ! J’aime le cheesecake à la vanille (pas celui au citron) et mon préféré est celui de chez Marks and Spencer : il est léger, il […]

Sandwich cookies

Sandwich cookies

Pour le lancement de la dernière-née des glaces Häagen-Dazs, j’ai reçu un portage hyper gourmand : un pot de glace Peanut butter crunch et des cookies de la pâtisserie américaine (à Paris) Stoney Clove Bakery. La consigne était simple : préparer un sandwich cookies et me régaler […]

Chocolate and peanut butter cookies

Chocolate and peanut butter cookies

Cookies au chocolat et pépites de beurres de cacahuètes Les cookies, je les aime moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur ! Pour cette recette, je me suis inspirée d’une recette de la pâtisserie new-yorkaise Levain Bakery car leurs cookies sont réputés pour être les […]

Mac & Cheese

Mac & Cheese

Le Mac and Cheese est l’équivalent de nos pâtes au gruyère mais en version très très dégoulinante de fromages. Ce plat est une véritable institution outre-atlantique et on le trouve sur toutes les cartes des restos qu’ils soient chics ou pas ; on le trouve même […]

Buttermilk pancakes

Buttermilk pancakes

Pour moi, difficile d’imaginer un petit-déjeuner américain sans pancakes. Je ne suis pas trop bacon et oeufs mais plutôt sirop d’érable ou, encore mieux, sirop de pécan, mon sirop préféré ! Lorsqu’on voyage, on loge parfois dans des hôtels qui ont la machine qui fabrique des […]